Trerättersmiddag & frukostbuffé
När du bokar en övernattning på vår glamping ingår det alltid en trerättersmiddag och frukostbuffé.
På morgonen mellan kl. 08-10 serveras en frukostbuffé vid det gamla gasverket, där ni kan välja att sitta uppe på det charmiga loftet eller utomhus. Känn er fria att grabba tag i en korg och ta med frukosten till tältet, eller någon annan plats i naturen.
Vi strävar alltid efter att erbjuda lokala och ekologiska råvaror, samt hembakat så som vår populära granola med honung och kardemumma. Så ofta det går finns ägg från öns hönsgård på frukostbuffén.
På kvällen levererar vi en trerättersmeny, ingredienser och recept i en korg till ert tält. Middagen tillagar ni på en stekhäll intill havet vid ert eget tält. Det här är verkligen glamping, ni får uppleva matlagning ute i det fria.
Vid varje tält och stekhäll finns ett parasoll som skyddar mot både sol och regn. Ni är varmt välkomna till uteköket vid det gamla gasverket om ni hellre vill tillaga er middag där, det passar bra för större sällskap som bokat flera tält då det finns flera stekhällar samt långbord både ute och inne.
Till middagen tar ni med egen dryck och vi kan rekommendera följande: Champagne eller en Crémant till förrätten. Sauvignon Blanc eller torr Riesling om du väljer fisk till varmrätt, Pinot Noir från Bourgogne om du väljer nötkött. Vill ni ha ett vitt vin – ta en torr Riesling. Vill ni ha ett rött vin – ta en fruktig Pinot Noir. Vid incheck får ni göra ert val av protein till varmrätten, och det är möjligt att välja olika trots samma tält.
Alkoholfria alternativ som vi rekommenderar är alkoholfritt mousserande vin till förrätten och torr äppelmust till varmrätten, en mörkare must (plommon, blåbär) om du väljer nötkött.
Vi anpassar maten om du har allergier och/eller specialkost så fyll i fältet för detta vid bokning, annars går det fint att mejla oss. För att hinna beställa rätt varor ut till ön behöver vi få informationen senast en vecka innan ditt besök.
Vi ser fram emot att få ge er en minnesvärd smakupplevelse i naturen!
